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 문 어 

  문어 설명

동해안 대문어는 뻘이 많은 서해나 남해와 달리 돌이 많아 물빨이 세고 맑은 환경에서 자라 육질 단단하고 씹는 맛도 일품이며 영양과 신선도 면에서 월등히 좋다고 하며, 뼈와 치아의 구성요소인 칼슘뿐만 아니라 칼륨을 어패류 중에서 가장 풍부하게 함유하고 있고, 나트륨을 효과적으로 배출하여 혈압조절에 좋다고 합니다.

  문어 효능

다이어트 : 당질과 지질의 양이 적고 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋습니다

피로회복 : 타우린 성분이 많아 포함되어 있어 간의 해독을 도와줌으로 피로회복에 좋습니다

시력향상 : 타우린은 망막기능을 향상시키는 작용을 하며 시력을 보호해주고 나빠지는 것을 예방합니다 .

노화방지 : 문어의 나이아신과 비타민E 성분이 세포의 노화를 억제해주고 활성화시켜 피부의 노화를 예방해 준다고 합니다 .

빈혈예방 : 비타민B12가 빈혈뿐만 아니라 뇌질환이나 치매예방도 한다고 합니다 .

당뇨예방, 두뇌개발 : 인슐린분비 촉진으로 당뇨예방과 DHA, EPA 성분이 뇌의 기억력을 향상시켜 학습능력개발에 도움을 준다고 합니다.